Hoja de Duro
La hoja de duro es una botana tradicional elaborada a base de harina de trigo o maíz que, al freírse, se expande y adquiere una textura ligera y crujiente. Es muy popular en antojitos y botanas mexicanas.
Aporta principalmente carbohidratos, que brindan energía dentro de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación.
Ideal para: preparar duros fritos, botanas con limón, chile y salsa, acompañar con cueritos o como base para antojitos preparados.
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