MAIZENA A GRANEL (FÉCULA DE MAÍZ)
La fécula de maíz es un polvo fino y suave obtenido del almidón del maíz. Es ampliamente utilizada en la cocina para espesar preparaciones y dar textura suave a diferentes recetas.
Peso aproximado por cucharada: 8–10 g
Porción común: 1–2 cucharadas por preparación
La fécula de maíz aporta principalmente carbohidratos y es muy valorada por su capacidad para espesar líquidos sin alterar demasiado el sabor de los alimentos.
Ideal para: espesar sopas, salsas y cremas, preparar atoles, postres, natillas, repostería o rebozados ligeros.
Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco, bien cerrado en su empaque o en recipiente hermético para evitar humedad y conservar su calidad.
