Pulpa de Zarzamora

La pulpa de zarzamora se caracteriza por su color morado oscuro intenso, aroma dulce y sabor ligeramente ácido. Se presenta lista para usar en bebidas y repostería, sin semillas y sin necesidad de limpieza previa. Tiene bajo contenido calórico y buen aporte de fibra y agua, favoreciendo la hidratación y el tránsito intestinal.

Es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para el sistema inmunológico y la formación de colágeno, además de aportar vitamina A y vitaminas del complejo B. Contiene minerales como potasio, calcio, magnesio y manganeso.

Gracias a sus antioxidantes naturales (antocianinas, polifenoles y flavonoides), ayuda a proteger las células del daño oxidativo, apoyar las defensas del organismo y contribuir a la salud de la piel. Su contenido de fibra favorece la sensación de saciedad y el bienestar digestivo.

👉 Ideal para: smoothies, licuados, postres, rellenos, mermeladas, toppings, helados y repostería en general.