Lima (verde fresca)

La lima es un cítrico aromático y refrescante, de pulpa jugosa y sabor ligeramente ácido. Destaca por su bajo contenido calórico y su alto aporte de agua, ayudando a la hidratación. Contiene fibra que favorece la digestión y es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para el sistema inmunológico y la formación de colágeno.

Además, aporta vitaminas del complejo B (B1, B2 y B6) y vitamina A y E, junto con minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio. Sus antioxidantes naturales (bioflavonoides y polifenoles) ayudan a proteger las células del daño oxidativo, apoyan las defensas y contribuyen a la salud de la piel.

👉 Ideal para: aguas frescas, aderezos, marinados, coctelería, frutas picadas y como toque cítrico en platillos.