Pulpa de Fresa

La pulpa de fresa se caracteriza por su color rojo intenso, aroma agradable y sabor dulce con ligeras notas ácidas. Se presenta lista para usar, ideal para bebidas y repostería, sin necesidad de lavar, desinfectar o retirar hojas. Tiene bajo contenido calórico y buen aporte de fibra y agua, ayudando a la hidratación y al tránsito intestinal.

Es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y favorecer la formación de colágeno, además de aportar vitamina A y vitaminas del complejo B. Contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.

Gracias a sus antioxidantes naturales (antocianinas y polifenoles), ayuda a proteger las células del daño oxidativo, apoyar las defensas del organismo y contribuir a la salud de la piel. Su contenido de fibra favorece la sensación de saciedad y el bienestar digestivo.

👉 Ideal para: smoothies, licuados, postres, mermeladas, rellenos, toppings, helados y repostería en general.