Rambutan Rojo

El rambután se distingue por su cáscara roja o amarilla recubierta de “pelitos” suaves y su pulpa blanca, jugosa y dulce, de textura firme y ligeramente translúcida. Tiene un sabor tropical muy agradable, similar al lichi pero más dulce. Presenta bajo contenido calórico y alto aporte de agua y fibra, favoreciendo la hidratación y el tránsito intestinal.

Es una buena fuente de vitamina C, que apoya el sistema inmunológico y la formación de colágeno, así como de vitaminas del complejo B relacionadas con el metabolismo energético. Aporta minerales como hierro, calcio, fósforo y potasio.

Gracias a sus antioxidantes naturales (polifenoles y flavonoides), ayuda a proteger las células del daño oxidativo, apoyar las defensas del organismo y contribuir a la salud de la piel. Su contenido de fibra favorece la sensación de saciedad y el bienestar digestivo.

👉 Ideal para: consumo directo, ensaladas de fruta, postres, coctelería, smoothies y recetas tropicales.