Menta

La menta fresca es una hierba aromática de hojas verdes brillantes, con textura suave y aroma intenso y refrescante. Su sabor es mentolado, ligeramente dulce y muy fresco, ideal para bebidas y postres. Es de bajo contenido calórico y alto porcentaje de agua, por lo que resulta ligera y fácil de integrar en recetas dulces y saladas.

Aporta vitaminas A y C, además de pequeñas cantidades de vitaminas del complejo B. Contiene minerales como calcio, potasio, hierro y magnesio, así como compuestos aromáticos naturales como el mentol.

Gracias a sus antioxidantes y compuestos vegetales, la menta ayuda a proteger las células del daño oxidativo y se asocia tradicionalmente con sensación refrescante y bienestar digestivo. También aporta un aroma intenso que realza preparaciones sin añadir calorías.

👉 Ideal para: tés e infusiones, aguas frescas, limonadas, cocteles, mojitos, postres, ensaladas de fruta, salsas, aderezos y como toque aromático final en sopas y platillos salados.