Achiote Yucateco

No sólo sirve para condimentar platillos tradicionales, y dejar un delicioso sabor, también tiene un gran potencial probiótico y  efectos favorables para el organismo.

El achiote se usa como colorante natural y especia en la cocina, dando color y sabor a platos como el arroz con achiote y el cochinita pibil. También se utiliza en la industria alimentaria para colorear quesos y mantequillas. En la medicina tradicional, se emplea para tratar problemas digestivos y de piel.