Almendra

La almendra es un fruto seco ovalado, de color café claro por fuera y pulpa blanca en su interior. Tiene textura crujiente y sabor suave, ligeramente dulce y a nuez. Es altamente energética y se consume tanto natural como tostada o procesada.

👉 Peso aproximado por pieza: 1–1.5 g

Aporta grasas saludables, proteína vegetal y fibra. Es rica en vitamina E, así como en minerales como magnesio, calcio, fósforo y potasio. También contiene antioxidantes naturales, especialmente en su piel.

Gracias a su perfil nutricional, la almendra contribuye al bienestar cardiovascular, la salud de la piel y la sensación de saciedad cuando se integra en una alimentación equilibrada.

👉 Ideal para: snacks, ensaladas, granola, repostería, bebidas vegetales, mantequilla de almendra, salsas, platillos dulces y salados, y como topping crujiente.