Anis Verde en Bolita

El anís verde en bolita son semillas pequeñas, ovaladas y de color verde claro a marrón. Tienen un aroma dulce e intenso y un sabor característico a regaliz, ligeramente picante y refrescante. Se utilizan enteras o molidas para dar sabor a bebidas y platillos.

👉 Peso aproximado por cucharadita: 2–3 g

Aporta pequeñas cantidades de fibra, minerales como calcio, hierro y magnesio, y compuestos aromáticos naturales como el anetol.

Tradicionalmente se asocia con beneficios digestivos, ayuda a reducir la sensación de inflamación y aporta propiedades antioxidantes, además de dar aroma y sabor característico a las preparaciones.

👉 Ideal para: infusiones, tés, repostería, panadería, galletas, atoles, ponches, salsas dulces, licores y platillos tradicionales.