Arugula Granel

Es rica en fibra que favorece una correcta digestión, y prebióticos que favorecen el equilibrio del microbioma intestinal. Rica en provitamina A y vitamina C antioxidante, es beneficiosa para la salud de la piel, aportándole tonicidad y elasticidad.

Puede emplearse en ensaladas, jugos o sándwiches en sustitución de la lechuga, por ejemplo. Como la rúcula tiene un gusto ligeramente amargo, a algunos individuos puede que no les agrade su sabor cuando está cruda, por lo que un buen consejo para consumirla es sofrita con ajo