Chile Morita

Gracias a su alto aporte de vitamina C, el chile previene enfermedades respiratorias y ayuda a la cicatrización.

Se obtiene de una variedad pequeña de chile jalapeño. Es picante pero con cierta dulzura y se utiliza igual que el mora y el chipotle, aunque algunos entendidos dicen que es más sabroso. Principalmente se utiliza en algunas partes de Veracruz, Puebla, Distrito Federal y áreas cercanas.