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Clavo Molido

Clavo Molido

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El clavo de olor posee propiedades antibacteriales, anestésicas, afrodisíacas, analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes.

El clavo se utiliza en la cocina para condimentar platos dulces y salados, como guisos, currys, y repostería, aportando un sabor cálido y aromático. Es común en la preparación de bebidas calientes como el té chai y vino especiado. También se usa para infusionar aceites y vinagres, realzando sus sabores.


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