Hoja de Platano (pqt 1 kg)

La hoja de plátano es una hoja grande, flexible y resistente al calor, de color verde intenso y superficie lisa. Se utiliza principalmente como envoltura natural para cocinar y dar aroma a los alimentos. Al calentarse, libera notas vegetales y ligeramente dulces que perfuman las preparaciones. No se consume directamente; funciona como recubrimiento o base para cocinar al vapor o asar.

👉 Peso aproximado por paquete: 1 kilo

Las hojas de plátano aportan compuestos vegetales aromáticos y son libres de calorías, grasas y sodio al no consumirse directamente. Funcionan como alternativa natural a envolturas plásticas o de aluminio en la cocina tradicional.

Gracias a su resistencia y propiedades aromáticas, ayudan a conservar la humedad de los alimentos durante la cocción, realzar sabores y aportar un aroma característico a los platillos envueltos.

👉 Ideal para: tamales, barbacoa, pescados y carnes a la parrilla o al vapor, mixiotes, cochinita pibil, arroces, horneados, así como para servir y presentar platillos típicos.