Jitomate Bola Grande

1 JITOMATE BOLA = 250 GRAMOS aprox

El jitomate bola grande se caracteriza por su forma redonda, piel lisa y brillante de color rojo intenso. Su pulpa es jugosa, con semillas pequeñas y sabor balanceado entre dulce y ácido. Es muy versátil en la cocina diaria. Tiene bajo contenido calórico y alto porcentaje de agua, por lo que resulta ligero e hidratante.

👉 Peso aproximado por pieza: 180–300 g (según tamaño)

Aporta vitamina C, vitamina A (en forma de betacarotenos) y vitaminas del complejo B. Contiene minerales como potasio, fósforo y magnesio. También es fuente de licopeno, un antioxidante natural que le da su color característico.

Gracias a sus antioxidantes y compuestos vegetales, el jitomate ayuda a proteger las células del daño oxidativo y contribuye al bienestar cardiovascular y de la piel. Su fibra favorece la digestión y la sensación de saciedad.

👉 Ideal para: ensaladas, salsas, pico de gallo, guisos, arroz, pastas, jugos, omelettes, tortas, hamburguesas y consumo fresco.