Lechuga Romana

La lechuga romana bola se caracteriza por formar una cabeza compacta y redondeada, con hojas verdes, firmes y muy crujientes. Tiene un sabor fresco, ligeramente dulce y con un toque amargo suave, ideal para ensaladas con buena textura. Es de bajo contenido calórico y alto porcentaje de agua, por lo que resulta ligera e hidratante.

👉 Peso aproximado por pieza: 400–700 g (puede variar según tamaño y frescura)

Aporta vitamina A (betacarotenos) y vitamina K, además de vitamina C y ácido fólico. Contiene minerales como potasio, calcio y magnesio, así como fibra y compuestos antioxidantes propios de las hojas verdes.

Gracias a su contenido de agua y fibra, la lechuga romana bola favorece la digestión, contribuye a la hidratación y apoya la sensación de saciedad. Sus antioxidantes ayudan a proteger las células del daño oxidativo. Su forma en bola facilita su conservación y manejo en cocina.

👉 Ideal para: ensalada César, ensaladas verdes, wraps, tacos de lechuga, bowls, sándwiches y hamburguesas, guarniciones frescas y como base crujiente para rellenos fríos.