LEVADURA EN POLVO

La levadura es un ingrediente esencial en la panadería, utilizado para fermentar masas y lograr que el pan y otras preparaciones adquieran una textura esponjosa. Durante la fermentación, la levadura ayuda a que la masa crezca y desarrolle sabor.

Peso aproximado por cucharadita: 3–4 g
Porción común: 1 cucharadita por preparación (según la receta)

La levadura contiene microorganismos naturales que, al activarse, producen dióxido de carbono y permiten que las masas aumenten de volumen.

Ideal para: pan casero, pizzas, panes dulces, bollería, roles, masas fermentadas y diferentes preparaciones de panadería.

Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco, bien cerrado en su empaque. Una vez abierto, conservar bien sellado para mantener su efectividad.