PINOLE

El pinole es un alimento tradicional mexicano elaborado a partir de maíz tostado y molido, al que a veces se le añade azúcar y canela. Tiene un sabor tostado, ligeramente dulce y una textura fina que lo hace muy versátil en diferentes preparaciones.

Peso aproximado por cucharada: 10–12 g
Porción común: 2–3 cucharadas ≈ 30 g

El pinole aporta principalmente carbohidratos provenientes del maíz, además de pequeñas cantidades de fibra y minerales presentes en el grano.

Ideal para: preparar bebidas tradicionales, atoles, postres, mezclarse con leche, yogurt o utilizarse en diferentes recetas caseras.

Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco, bien cerrado en su empaque o en recipiente hermético para evitar humedad y conservar su sabor.