Tomillo Fresco

El tomillo fresco es una hierba aromática de pequeñas hojas verdes sobre tallos delgados y leñosos. Tiene un aroma intenso, herbal y ligeramente cítrico, con sabor profundo y terroso que permanece bien durante la cocción. Es bajo en calorías y se usa en pequeñas cantidades para dar sabor y aroma a diversos platillos.

Aporta vitamina C y vitamina A en pequeñas cantidades, además de compuestos aromáticos naturales como timol y carvacrol. Contiene minerales en trazas como hierro, calcio y magnesio.

Gracias a sus antioxidantes y aceites esenciales, el tomillo fresco ayuda a proteger las células del daño oxidativo y es tradicionalmente asociado al bienestar respiratorio y digestivo. Su aroma concentrado permite realzar el sabor de las preparaciones sin añadir grasas ni calorías.

👉 Ideal para: asados de carne y pollo, pescados, papas y vegetales al horno, marinados, caldos, guisos, salsas, adobos, aderezos y para dar un toque aromático a platillos mediterráneos.